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分提
食物产品由于其固有的形态特征限制了它在其他领域的应用。为此,我们可以通过化学或物理方法从而改变其原本属性。
这种杰出的工艺为分提,氢化和酯交换。
今天,许多问题产生的化学改性对油脂的营养质量的影响。新技术开发或现有流程改善,以应对新的质量标准。更综合,结合使用不同的改性技术因此成为必要。
由于其较低的运营成本,零石油损失和可逆性,分馏是许多应用程序的理想选择。
Desmet Ballestra提供了多种分提技术来解决具体需求:
• IConFrac 连续分提
• FlexFrac 干法分提
• 棕榈仁油分提:Statoliser
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